Martes, 28 enero, 4, 11 y 18 febrero, de 11h30 a 14h30
En este curso de 4 sesiones, aprenderás todo lo necesario para cocinar en casa ya sea para ti solo, para sorprender a tu pareja o amigos o para invitar a tu familia a comer. Durante cada clase de tres horas, llevaremos a cabo cuatro recetas, platos sencillos pero deliciosos que te darán una mayor confianza en la cocina. Si quieres convertirte en un verdadero cocinillas, ¡éste es tu curso!
Día 1: Sopas y Guisos
- Sopa de mejillones y otros pescados
- Crema de calabaza con gambas y espárragos
- Potaje de judías con choco
- Lentejas con cerdo y espárragos
Día 2: Arroces y Pastas
- Lumaconi (caracolas) rellenas
- Macarrones con tomate, albahaca y anchoas frescas
- Arroz con magro y verduras
- Arroz caldoso con bacalao
Día 3: Carnes y Aves
- Cazuela de ternera al vino tinto
- Albóndigas en salsa de almendras
- Pollo a la provenzal
- Pierna de cordero al horno
Día 4: Pescados y Mariscos
- Suquet de pescados y marisco
- Pez espada encebollado con olivas y alcaparras
- Bacalao a la vizcaína
- Merluza en salsa verde con almejas
Las bebidas no están incluidas en el precio de este taller. No obstante, disponemos de un servicio de bar a tu disposición.