Cena Maridaje Otoñal - 6 noviembre

  • En oferta
  • Precio habitual €60.00


Sábado, 6 noviembre, empezando a las 20h

Ya que el otoño está a la vuelta de la esquina, hemos programado una deliciosa cena-maridaje que se llevará a cabo en nuestra terraza, sin el tiempo lo permite, o en nuestra zona interior, si el tiempo no está de nuestra parte.  

Se trata de un menú de 5 platos con ingredientes propios del otoño, acompañados de 5 vinos elegidos cuidadosamente para realzar los sabores y descubrir diferentes regiones vinícolas. La cata de los vinos y su maridaje, ha sido diseñada y será guiada por Nicky Lloyd, sumiller profesional. 

 

Crema de coliflor con dukkah y pesto de berros

🍷 Manzanilla Lustau Papirusa DO Jerez

 

Burrata con cítricos, hinojo y aceitunas 

🍷 Albariño Paco y Lola DO Rias Baixas

 

Tagliatelle con calabaza, avellanas y salvia

🍷 Nabal Rosado DO Ribera del Duero

 

Carrilleras ibéricas con compota de manzana y mostaza y puré de patatas

🍷 Cosme Palacio Crianza DOC Rioja

  

Tarta templada de manzana y ron servida con helado de vainilla

🍷 Bodegas Almijara Naturalmente Dulce DO Málaga