Técnicas Básicas de Cocina - 4 sesiones

  • En oferta
  • Precio habitual €190.00


Martes, 1, 8, 15 y 22 octubre, de 10h00 a 13h00 

En este curso de 4 sesiones, aprenderás todo lo necesario para cocinar en casa ya sea para ti solo, para sorprender a tu pareja o amigos o para invitar a tu familia a comer. Durante cada clase de tres horas, llevaremos a cabo cuatro recetas, platos sencillos pero deliciosos que te darán una mayor confianza en la cocina. Si quieres convertirte en un verdadero cocinillas, ¡éste es tu curso! 

 Día 1: Sopas y Guisos

  • Sopa de mejillones y otros pescados
  • Crema de calabaza con gambas y espárragos
  • Potaje de judías con choco
  • Lentejas con cerdo y espárragos

Día 2: Arroces y Pastas

  • Lumaconi (caracolas) rellenas
  • Macarrones con tomate, albahaca y anchoas frescas
  • Arroz con magro y verduras
  • Arroz caldoso con bacalao

Día 3: Carnes y Aves

  • Cazuela de ternera al vino tinto
  • Albóndigas en salsa de almendras
  • Pollo a la provenzal
  • Pierna de cordero al horno

Día 4: Pescados y Mariscos 

  • Suquet de pescados y marisco
  • Pez espada encebollado con olivas y alcaparras
  • Bacalao a la vizcaína
  • Merluza en salsa verde con almejas

Las bebidas no están incluidas en el precio de este taller. No obstante, disponemos de un servicio de bar a tu disposición.