Sábado, 23 de octubre, de 11h30 a 14h30
En este taller haremos 4 recetas a base de pescados y mariscos, fusionando diferentes sabores y cocinas internacionales:
- Ceviche de vieiras y pescado blanco en un adobo de cítricos, frambuesas y hierbas aromáticas
- Tataki de atún con costra de semillas de sésamo, ensalada de pepino encurtido, aderezo de semillas de yuzu y sésamo y microgreens
- Gambones estilo palestino con limon, ajo, chile y cilantro
- Lubina al horno en costra crujiente con hierbas aromáticas y salsa beurre blanc
Bebidas incluidas.