ENTREGA GOURMET

LA COMPAÑÍA ES UN INGREDIENTE IMPORTANTE EN CUALQUIER COMIDA
La compañía la pones tú, y ¡el resto lo ponemos nosotros!

 

Nuestro servicio de catering está activo desde hace ya dos años, y desde el principio nos hemos especializado en eventos pequeños y con encanto, que se llevan a cabo en domicilios particulares o empresas.

En esta nueva temporada queremos ofrecerte aún más opciones que en años anteriores, ya que dadas las circunstancias extraordinarias que vivimos, puede que prefieras comer o cenar en casa con familiares y/o amigos, sin que esto tenga que dejar de ser un encuentro especial.

 No es necesario tener una gran villa o espacio para poder organizar un evento divertido y delicioso. Nuestros paquetes gourmet están destinados a grupos a partir de6 personas. Incluyen tanto la comida como algunas bebidas, para que no tengas que preocuparte de nada. Te damos, además, la opción de entregártelo en la puerta de tu casao de montarlo tipo buffet, en cualquier estancia de tu casa, manteniendo en todo momento las medidas de seguridad e higiene pertinentes. 

 Solo necesitarás disponer de la vajilla, cubiertos y cristalería necesarios para degustar la propuesta gastronómica que hayas elegido. Aunque también disponemos de la opción de alquilarte todos estos elementos, si no los tuvieras.

Como verás, somos muy flexibles ya que nos gusta personalizar al máximo cualquier evento que quieras hacer, por pequeño o grande que quieras que sea.

Para hacer tu pedido, puedes llamarnos al 952 636 791, escribirnos a mustaran@foodroom.es o rellenar el formulario que encontrarás al final de esta publicación. 

A continuación, te detallamos los distintos paquetes que hemos creado para esta temporada, ¡esperamos que te gusten tanto como a nosotros!!!!!

DESAYUNO DE CAMPEONES

Zumo de naranja natural

Magdalenas caseras o banana bread con pepitas de chocolate.

Selección de panes con:

- mantequilla y mermelada

- tomate rallado, aove y sal en escamas

Bandeja de fiambre de pavo, salchichón y queso.

Yogur griego con frutos secos, granola y fruta.

Frittatta de espinacas, tomates secos y queso feta o Quiche con bacon, puerros y cheddar.

Precio: 12€ pp, sin montaje, solo entrega.

15€ pp, con montaje tipo buffet + máquina de café y cápsulas de café normal y decaf, termo de agua y selección de tés e infusiones, termo con leche de vaca o vegetal, y tostadora + recogida

 

BRUNCH & POOL

Zumo natural de Naranja y zumo de Piña

Agua mineral sin gas.

Magdalenas caseras o Banana Bread con pepitas de chocolate

Selección de panes con:

  • mantequilla y mermelada
  • tomate rallado, aove y sal en escamas

Tabla de Antipasti: queso, mortadela, salame, aceitunas, grissini, etc.

Finger sándwich de atún, mayo, apio o agucate, gamba, bacon.

Mini wraps de queso crema, espinacas y tomate seco o Bocatines de roast beef con crema de queso azul y rúcola o Mini croissants Caprese

Hummus clásico y de remolacha con crudités y crackers

Ensalada Toscana de Pasta o Ensalada Cesar con Pollo

Tortilla de patatas y cebolla o Empanada de atún con verduritas

Ensalada de frutos rojos, mango y quinoa

Brownie de chocolate

 Precio:    24€ pp, sin montaje, solo entrega.

30€ pp, con montaje tipo buffet + máquina de café y cápsulas de café normal y decaf, termo de agua y selección de tés e infusiones, termo con leche de vaca o vegetal, y tostadora, además de Mimosas hechas con zumos de naranja y cava + recogida

 

FIESTA MEXICANA

Guacamole y pico de gallo servido con nachos

Tacos mexicanos de:

  • Cochinita Pibil
  • Tinga de Pollo

Servidos con tortillas de maíz, cebolla encurtida, cilantro y salsa picante.

Arroz Rojo mexicano

Tostadas con “vuelve a la vida”, con gambas y pulpo

Flautas de papa, queso y chorizo

Ensalada Mexicana con lechuga romana, alubias negras, tomate, maíz, pimiento, cebolla roja, cilantro.

Panqué de plátano y maíz

Agua fresca de sandía

Precio:    30€ pp, sin montaje, solo entrega.

35€ pp, con montaje tipo buffet, que incluye los calentadores de buffet y plancha para calentar las tortillas + recogida

 

TAPAS Y PAELLA

Salmorejo servido con taquitos de jamón y huevo duro

Tortilla de patatas y cebolla

Ensaladilla rusa con langostinos

Tabla de ibéricos y queso

Paella de su elección: mixta, a banda, mariscos, arroz negro

Ensalada de frutos rojos y mango

Sangría de vino tinto o vino blanco

 

Precio:    30€ pp, sin montaje, solo entrega.

35€ pp, con montaje tipo buffet + recogida

 

APERITIVO AL ATARDECER

Os ofrecemos la opción de elegir varios bocados entre esta gran selección:

  • Vasito de Ajoblanco Malagueño servido con uvas y pistachos
  • Vasito de Salmorejo servido con jamón y huevo duro
  • Vasito de Gazpacho de Cerezas
  • Mini Vol au Vents con Pollo Tonnatto y Alcaparra
  • Mini Vol au Vents con Pisto y huevo duro
  • Mini Vol au Vents con salmón y mayo de eneldo
  • Tartaleta de ensaladilla con gambas y atún
  • Tartaleta de queso brie, salsa de arándanos y pistachos
  • Tartaleta de queso gorgonzola, pera y jamón.
  • Mini tostada con gambas y pico de gallo.
  • Tosta con carpaccio de ternera, parmesano y rúcola
  • Tosta con salmón ahumado, tzatziki y aguacate
  • Pincho de mozzarella, tomate seco y aceituna Kalamata
  • Pincho de melón, jamón y mozzarella.
  • Vasitos de hummus clásico o de remolacha con crudités
  • Tosta de pan negro con queso crema, salmón ahumado y cebollino
  • Bocado de sandía, feta y albahaca con reducción de Módena
  • Pincho de feta marinado con pepino y aceituna
  • Bolita de queso con bacon, cebollino y nueces
  • Mini muffins de tomates secos y parmesano con prosciutto
  • Tomatitos rellenos de ensalada de atún
  • Endivias con feta, nueces y reducción de Módena
  • Galletas de avena con ricota y calabacín con azafrán
  • Galletas de avena con cebolla caramelizada y manchego
  • Mini empanada de salmón, mascarpone y nueces
  • Mini PIssaladiere con cebolla, anchoa y aceituna negra
  • Causa de Atún
  • Vasito de Ensalada de alubias, tomate seco y cebolla roja
  • Vasito de Ensalada toscana de pasta
  • Vasito de Ensalada asiática con langostino
  • Vasito de Ensalada de quínoa, garbanzos y verduritas
  • Vasito con ensalada de quinoa y col con dressing de cacahuete
  • Pinchos de salmón con sésamo
  • Satay de pollo con salsa de cacahuetes
  • Ceviche de gambas y mango
  • Mini Poke de Salmón

Precio:   

  • 6 opciones: 20€ pp
  • 8 opciones: 24€ pp
  • 10 opciones: 28€ pp

Sin montaje, solo entrega de los productos en contenedores desechables donde servirlos en formato bocado o finger food. Se elaboran 1,5/2 bocados por persona, de cada opción elegida. dependiendo de si son bocados pequeños, como un mini vol au vent, o menos pequeños, como un vasito con ensalada. Si desean que montemos un buffet de aperitivos, e incluyamos platos y servilletas, habría un cargo extra de 2€ por persona.

 

PIC NIC VERANIEGO

Finger sandwiches, a elegir:

  • Salmon ahumado, tomate y queso crema
  • Aguacate, gamba, bacon y mayo
  • Atún, apio, cebolleta y mayo
  • Huevo, mayo y cebollino
  • Paté a la pimienta y jamón cocido
  • Caprese: Tomate, mozzarella y pesto
  • Sardinillas, alcaparras y tomates cherry
  • Ensalada de aguacate y garbanzos
  • Pollo, tapanade de aceitunas, queso de cabra y rucola
  • Club: pavo, bacon, cheddar, huevo duro, lechuga y tomate

Ensaladas, a elegir:

  • Ensladilla rusa con lansgotinos
  • Ensalada toscana de pasta con achicoria, espinacas baby, tomates y pimientos asados, y parmesano
  • Ensalada de quinoa, garbanzos y verduritas
  • Cole Slaw clásica
  • Ensalada de quinoa y col con dressing de cacahuetes
  • Ensalada de alubias con tomates asados, cebolla y bonito
  • Ensalada césar con pollo y crutones
  • Ensalada de arroz Cowboy: tomates, pimiento rojo, cebolla roja, maíz, alubias negras y cilantro
  • Ensalada de sandía, feta cebolla roja, aceituna negra y menta
  • Ensalada china de fideos, pollo, col, zanahoria, cebolleta y mandarinas

 Postre, a elegir:

  • Ensalada de frutos rojos, mango y quinoa
  • Ensalada de frutas al aroma de hierbabuena
  • Fruta cortada: melón, sandia y piña
  • Fresas marinadas con lima y azúcar
  • Mango y chia
  • Brownie de chocolate
  • Banana Bread con pepitas de chocolate
  • Bizcocho de Manzana

 Además de pan y picos, aceitunas, patatas fritas, agua mineral, y una botella de vino blanco DO Rueda o tinto DO Rioja, todo entregado en una bolsa térmica que podrán llevarse cómodamente a la playa, a un barco o a un paseo en la montaña. Además, incluimos una mochila o bolsa de pic nic con todo lo necesario para disfrutar de la comida al aire libre.

El pic nic puede ser entregado en cualquier sitio, ya sea un domicilio o incluso la playa. Se requiere un depósito de 75€ que se devolverá una vez nos devuelvan las bolsas térmicas, así como el resto del menaje entregado.

Precios:

  • 1 tipo de sándwich + 1 tipo de ensalada + 1 tipo de postre – 12€ pp
  • 2 tipos de sándwich + 2 tipos ensalada + 2 tipos de postre – 16 € pp
  • 3 tipos de sándwich + 3 tipos ensalada + 2 tipos de postre – 20 € pp

Todas las opciones incluyen pan y picos, aceitunas, patatas fritas, agua mineral, y una botella de vino blanco DO Rueda o tinto DO Rioja, por cada 6 personas. Además, nuestros pic nics se entregan con platos, cubiertos, copas, servilletas, abridor de botellas, salero y pimentero, y una manta de piz nic.

 

BBQ GOURMET

 En este paquete, te hacemos llegar distintas preparaciones de carne y/o pescado, marinadas y envasadas al vacío, listas para que puedas cocinarlas en tu barbacoa.

  • Brochetas de pollo estilo libanés
  • Chuletas de cordero estilo Marroquí
  • Brochetas de pollo o langostinos estilo satay
  • Costillitas de cerdo Char Siu 
  • Souvlaki griego
  • Bulgogi - barbacoa coreana
  • Churrasco Brasileño  Estilo Nikkei
  • Jerk Chicken
  • Chuletas de cordero marinadas a la uzbeka
  • Brochetas de pollo a la persa 
  • Chipirones a la tailandesa
  • Chuletas de cordero marinado al estilo Lahore  
  • Pollo cajun 
  • Solomillo ibérico al Mojo Cubano 

 Ensaladas, a elegir:

  • Ensaladilla rusa con langostinos
  • Ensalada toscana de pasta con achicoria, espinacas baby, tomates y pimientos asados, y parmesano
  • Ensalada de quinoa, garbanzos y verduritas
  • Cole Slaw clásica
  • Ensalada de quinoa y col con dressing de cacahuetes
  • Ensalada de alubias con tomates asados, cebolla y bonito
  • Ensalada césar con pollo y crutones
  • Ensalada de arroz Cowboy: tomates, pimiento rojo, cebolla roja, maíz, alubias negras y cilantro
  • Ensalada de sandía, feta cebolla roja, aceituna negra y menta
  • Ensalada china de fideos, pollo, col, zanahoria, cebolleta y mandarinas

 Postre, a elegir:

  • Ensalada de frutos rojos, mango y quinoa
  • Ensalada de frutas al aroma de hierbabuena
  • Fruta cortada: melón, sandia y piña
  • Fresas marinadas con lima y azúcar
  • Mango y chia
  • Brownie de chocolate
  • Banana Bread con pepitas de chocolate
  • Bizcocho de Manzana

Precios:

  • 1 tipo de carne o pescado + 1 tipo de ensalada + 1 tipo de postre – 20€ pp
  • 2 tipos de carne o pescado + 2 tipos de ensalada + 1 tipos de postre – 25€ pp
  • 3 tipos de carne o pescado + 2 tipos ensalada + 1 tipos de postre – 30€ pp

 

ALMUERZO O CENA

Os proponemos varias opciones para elegir y que disfrutéis de un almuerzo o cena de lo más especial en vuestra casa, lugar de trabajo, etc.

 SOPAS

Ajoblanco Malagueño servido con uvas y pistachos

Salmorejo servido con jamón y huevo duro

Gazpacho de cerezas con crumble de queso feta

Crema thai de batatas y zanahorias

Crema de castañas, calabaza y lentejas rojas

Crema de Coliflor Asada

ENTRANTES

Tabla de Quesos e Ibéricos

Tabla de Antipasti

Tortilla de patatas, cebolla y calabacín

Tortilla de morcilla, piñones y manzana

Quiche de cheddar, puerros y bacon

Hummus clásico o de remolacha con crudités y crackers

Empanada de atún y pisto

Samosas de verduras al curry

Spanakopitas con espinacas y queso feta

Bricks de Gorgonzola con cebolla a la miel

Sashimi de atún con ensalada de hinojo y manzana, guacamole y papel de arroz crujiente *

Lenguado en tempura con espinacas al sésamo y fideos crujientes de arroz *

Buñuelos de boniato y langostinos con sambal casero *

Tartare de atún con higos, tobiko y foie gras *

Causa peruana estilo nikkei con atún rojo, aguacate y alga nori *

Nigiri crujiente con steak tartare a la trufa, alga nori, mostaza y miel *

ENSALADAS

Ensladilla rusa con langostinos

Ensalada toscana de pasta con achicoria, espinacas baby, tomates y pimientos asados, y parmesano

Ensalada de quinoa, garbanzos y verduritas

Cole Slaw clásica

Ensalada de quinoa y col con dressing de cacahuetes

Ensalada de alubias con tomates asados, cebolla y bonito

Ensalada césar con pollo y crutones

Ensalada de arroz Cowboy: tomates, pimiento rojo, cebolla roja, maíz, alubias negras y cilantro

Ensalada de sandía, feta cebolla roja, aceituna negra y menta

Ensalada china de fideos, pollo, col, zanahoria, cebolleta y mandarinas

ARROZ Y PASTA

Mac & Cheese con crujiente de parmesano

Canelones de pasta fresca de espinacas y ricota

Pasta alla Norma

Pasta con queso azul, nata, espinacas y nueces

Espagueti con calamares, hinojo y chile fresco *

Linguine de almeja frescas con una delicada salsa de pesto casera*

Ñoquis horneados al estilo sorrentino *

Pad Thai de carabineros *

Arroz frito salteado con bacalao, yuzu y limón *

Arroz con Bogavante al estilo Nikkei *

Udon japonés con langostinos, col china, setas shiitake y katsuobushi *

Risotto con Mariscos *

VEGANO

Curry rojo de garbanzos, batata y espinacas

Chile Caribeño

Pila caramelizada y tofu

Garbanzos y espinacas al estilo turco

Borani de remolacha

Curry de frutas

Aloo Gobi (hecho con patatas, coliflor y especias indias)

Ratatouille picante asiático

Brocoli y tofu en salsa de cacahuetes

Fideos soba con cinco especias

Curry de berenjena al estilo del norte de la India

Tempura de coliflor con mostaza y comino

Pisto manchego

CARNES

Pollo desmigado con salsa de chili, ajo y miel

Pollo alla Cacciatora

Pollo yakitori con espárragos verdes, calcots, togarashi y salsa romesco

Pollo al curry al estilo de Sri Lanka

Pollo frito vietnamita con cúrcuma, espárragos y leche de coco

Makhan Murg (pollo a la mantequilla)

Albóndigas chinas de ternera con berenjenas estofadas

Pluma ibérica con chutney de mango y crema de boniato

Costillas de cerdo ibérico char siu con miel y salsa hoisin

Chuleta de cerdo con remolacha asada y zanahorias

Chuletas de cordero marinado al estilo Lahore

Wiener Schnitzel con champiñones y ensalada de patatas

Goulash de cerdo picante con pimientos y crema agria 

Solomillo de cerdo marinado mexicano con ensalada arcoíris

Curry verde con ternera y berenjenas

PESCADO

Lasagna con salmón, espinacas y ricota

Salmón Teriyaki

Salmón en salsa de coco y lima

Caldereta de Salmón

Lubina al vapor con jengibre y cebolleta 

Pulpo con pimentón ahumado y crema de calabaza

Tartar de atún con piñones, wasabi, rábanos y queso azul

Lubina asada a las hierbas y beurre blanc

Bacalao al horno con aderezo de gremolata y guiso dulce de judías verdes

Tempura de rodaballo con guacamole, wasabi mayo y ensalada tropical

Tataki de atún con algas wakame, salsa ponzu a la trufa y avellanas tostadas

Taco de salmón cinco especias con yogurt griego, cilantro y salsa de menta

Cola de rape al beurre rouge

Souvlaki de pez espada

Curry amarillo con langostinos y batatas

POSTRES

Brownie esponjoso de chocolate negro

Brownie de chocolate y dulce de leche

Tiramisú clásico

Tiramisú con frambuesas y pistachos

Cheesecake de Lima y Frambuesas

Cheesecake de Baileys y chocolate

Vasito de mango y chia

Ensalada de frutas a la hierbabuena

Ensalada de frutos del bosque, mango y quinoa

Bizcocho de Plátano y Chocolate (Banana Bread)

Mousse de chocolate con coulis de fresa

Crema catalana

 Precios:

  • 1 sopa, entrante, arroz o pasta + 1 principal: carne, pescado o vegano + 1 postre – 30€pp
  • 1 sopa, entrante*, arroz o pasta^ + 1 carne + 1 pescado + 1 postre – 35€ pp
  • 2 a elegir: sopa, entrante*, arroz o pasta*+ 1 carne + 1 pescado+ 1 postre – 40€ pp

En el segundo y tercer paquete, se incluyen los productos con *, pero no en el primer paquete. En la entrega incluimos una botella de vino blanco DO Rueda o tinto DO Rioja por cada 6 personas. Estos precios incluyen la entrega en el domicilio, no incluyen montaje. Si requiere que hagamos un montaje tipo buffet, e incluyamos los platos, cubiertos y servilletas, habría un cargo extra de 4€ pp.

 

Para hacer tu pedido, puedes llamarnos al 952 636 791, escribirnos a mustaran@foodroom.es o rellenar el siguiente formulario: