Batch Cooking o cómo cocinar un día para toda la semana - 2 y 3 junio

  • En oferta
  • Precio habitual €90.00


Sábado, 2 junio y Domingo, 3 junio, de 10h30 a 13h30

Durante dos sesiones aprenderemos de la mano de María Paula Maggiora, Licenciada en Nutrición, las técnicas para organizar nuestra cocina, todas las preparaciones estratégicas necesarias, alimentos nuevos a incorporar en la lista de la compra, productos básicos, utensilios y trucos que nos ayudaran a cocinar más para cocinar menos. Además, haremos recetas prácticas para aplicar todo lo aprendido en la clase.
 
• Beneficios del Batch Cooking
• Claves para poder lograrlo
• Preparaciones estratégicas
• Ingredientes básicos de nevera y despensa
• Repensar la compra y sus productos
• Utensillos claves , trucos y conservación
• Preparativos del batch cooking
• Manos a la obra! Las preparaciones
• Presentación y conservación de las preparaciones
• Recetas:
¬ Budda Bowl de Quinoa especiado
¬ Creppes Bretones con champiñon
¬ Calabaza horneada con cous cous
¬ Budda Bowl de cous cous de coliflor
¬ Crema de verduras asadas
¬ Ensalada tibia de Quinoa y garbanzos
¬ Salsa casera ultra rápida