Cocina en miniatura con microgreens y flores

  • En oferta
  • Precio habitual €50.00


Viernes, 22 de junio, de 19h00 a 22h00

Curso impartido por David Hernandez, de la empresa Hermimac. 

- BROCHETA DE SALMON AHUMADO MAYONESA DE BERROS Y FLOR DE TATSOI.

- CONO CRUJIENTE DE TARTAR BROTES DE AMARANTO Y FLOR DE LOBELIA.

- ROLLITO DE CALABACIN RELLENO DE AVE, HOJAS DE ALBAHACA

- TABULE DE COLIFLOR Y TOMATE, MENTA CITRICA, GAJOS DE KUMQUAT Y FLOR DE AJO

- MUHAMMARA DE PIMIENTO CON MICROMEZCLUM FLORAL.

- TACO DE CEVICHE DE GAMBAS,BROTES DE CILANTRO Y FLOR DE CILANTRO.

- GAMBON PANCO, ESPUMA DE KIMCHI Y BROTES DE ALFALFA.

- OSMOSIS DE SANDIA , RON Y HIERBA