Iniciación al Pan Casero - 30 septiembre

  • En oferta
  • Precio habitual €40.00


Sábado, 30 de septiembre, de 10h00 a 14h30

Con este curso de 4,5 horas empezarás a hacer pan en casa facilmente. Andrés Bonilla, propietario de El Amasadero, será nuestro profesor. Trabajaremos diferentes tipos de harina y profundizaremos sobre la forma de trabajar cada una de ellas, los diferentes tipos de levadura y el proceso de fermentación. Haremos un pan blanco, un pan integral (pero de verdad!), y uno de espelta. En definitiva, aprenderás las claves para hacer tu propio pan en casa sin que ello suponga cambiar tus horarios o pasarte una mañana entera en la cocina.